Selenyum; DNA fonksiyonları, üreme, tiroid bezi ve enfeksiyon gibi durumların vücuda vereceği zararları minimuma indirmeye çalışır. 

Selenyumun en önemli görevi antioksidan olmasıdır. Vücudumuzu enfeksiyonlardan, virüslerden, bakterilerden ve bunların sebep olduğu toksinlerden korur. Aynı zamanda kanseri önler, kalp hastalıklarından da korur.

Selenyum eksikliğinde bağışıklık sistemimiz ve karaciğerimiz bütün tehlikelere açık hale gelir. Selenyum, vücut için çok önemli olmasına rağmen, çoğu insanın depolamada eksik kaldığı bir mineraldir. Selenyum eksikliği gençlerden yaşlılara her yaştan insan için oldukça yaygın ve önemli bir problem.

Selenyumdan zengin besinler:

-Brezilya cevizi

-Yumurta

-Ayçiçeği çekirdeği

-Ciğer (Kuzudan)

-Kayabalıığı

-Tonbalığı

-Ringa Balığı

-Tavuk göğsü

-Somon balığı

-Hindi

-Chia tohumu

-Mantar

---